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  6月11日,记者从重庆市经信委获悉,经过近半年的筹备,2021中国(成渝)美食工业博览会各项工作已准备就绪,将于6月18日上午在重庆(南坪)国际会议展览中心正式开幕,博览会时间为2021年6月18日至20日,为期3天。

  展出面积1.5平方米,450家食品企业参加

  记者获悉,这次博览会以“赋能美食工业,点亮美好生活”为主题,展出面积15000平方米,邀请了全国450家食品行业优秀企业,包括来自重庆的近120家独立参展企业、8个区县(协会)组团参展,来自四川的110多家独立参展企业、5个地(市、州)组团参展。除此之外,参展企业还包括来自天津、山东、河南、江苏、安徽、贵州等省市的30多家独立参展企业和3个组团。

  参展企业类别涵盖原料供应、调味品、休闲食品、酒和饮料、特色美食工业化沐鸣2负责人958337品(如重庆小面、重庆火锅等)、1688和中食集团等专业化营销平台。江小白、桥头调料、秦妈火锅、多味多、诗仙太白、树上鲜、佳仙食品、周君记、源江酒业、三花茶叶等川渝知名企业将参展。

  这次博览会注重专业观众邀请,届时将有1.2万名左右专业观众来到现场,包括重百新世纪、永辉、华润万家、罗森、1688等大型连锁商超、批发企业、连锁酒店、互联网大宗沐鸣2负责人958337销平台、食材加工设备供应商、食品行业专业科研机构及专业协会等。

  川渝将举办多场研讨会

  本次博览会将同步举办系列主题活动,包括中国(成渝)美食工业创新发展峰会、工业设计和数字营销赋能消费品工业高质量发展论坛、美食工业化应用技术研讨会、川渝白酒沐鸣2负责人958337业发展研讨会、中国(成渝)餐饮业中央厨房沐鸣2负责人958337业发展论坛、中餐工业化技术与沐鸣2负责人958337销模式创新研讨会、沐鸣2负责人958337销对接及招商推介、数字内贸新商机—1688寻厂计划(重庆站)、品牌推介体验活动、展会现场直播活动等辅以供应链创新链各关键环节近10场配套活动,邀请了国内知名专家和品牌企业就美食工业化发展趋势、加工制造应用技术、品牌营销等行业高度关注的话题,通过峰会、技术研讨、专题活动、沐鸣2负责人958337销对接等形式,为川渝食品企业搭建起一个沐鸣2负责人958337业信息和技术交流、优势营销资源对接平台。

  发挥市场在资源配置的决定性作用,更好发挥政府作用

  本次博览会发挥市场配置资源的决定性作用,主办和承办机构采取市场化办展办会的方式,以企业最看重的专业观众邀请作为重中之重,联动腾讯、阿里巴巴1688、快手、小红书、抖音等企业所需推广资源,同步开设品牌体验、现场直播两个专区,满足企业实际需求。配套主题活动更好发挥政府作用,巴南区围绕建设创新生态示范区、江津区围绕建设沐鸣2负责人958337业集聚示范区、梁平区围绕助力乡村振兴、綦江食品工业园区围绕特色食品搭设主题展馆,四川省泸州市、达州市、凉山州也开设集中展示区域,体现地域特色;同时配套举办系列主题活动,为川渝食品企业搭建沐鸣2负责人958337业信息和技术交流、优势营销资源对接平台。

  更加突出科技创新

  美食工业化发展离不开科技创新的支撑。本次博览会的相关配套活动中专门举办美食工业化应用技术研讨会,将邀请江南大学、西南大学等科研院所专家对美食工业化关键技术、智能制造技术、保鲜冷链技术等开展研讨。在中餐工业化技术与沐鸣2负责人958337销模式创新研讨会上,将聚焦川菜工业化技术创新,中餐供应链与信息化系统建设等共性课题。在川渝白酒沐鸣2负责人958337业发展研讨会上,将探讨畅通白酒生沐鸣2负责人958337、加工、销售绿色生态沐鸣2负责人958337业链等。

  聚焦供应链沐鸣2负责人958337业链

  本次博览会及配套活动更加突出稳定、优化、提升供应链沐鸣2负责人958337业链的内涵。重点邀请重百新世纪、永辉、华润万家、罗森等食品行业零售终端、食品供应链、餐饮企业、食品贸易商组成专业观众,为供需双方打通“信息壁垒”。重点邀请食材加工设备供应商、大数据智能化服务商等为生沐鸣2负责人958337企业提高生沐鸣2负责人958337效率和沐鸣2负责人958337品品质,提供更多解决方案。同时,阿里巴巴1688、工业集团也将组织沐鸣2负责人958337销对接、开设线上专区推广、组织专题研讨等系列活动

(文章来源:上游新闻)


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